Rückblick Summer School "Trends in Nutrition Epidemiology" 2022
Summer School des Heidelberger Institute of Global Health, 22.-26. August 2022
„Trends in Nutrition Epidemiology“, so lautete das fünftägige Summer School-Programm, zu dem Junior-Professorin Ina Danquah und Tracy Osei vom Heidelberger Institute für Global Health (HIGH) des Universitätsklinikums Heidelberg fünfundzwanzig Studierende am 22. August 2022 begrüßten. Als Kooperationspartnerin des HIGH empfing Dr. Silke Lichtenstein, Geschäftsführerin und wissenschaftliche Leiterin der Dr. Rainer Wild-Stiftung, hocherfreut ihre Gäste im Conference Center der Dr. Rainer Wild-Holding in Heidelberg Wieblingen, das mit dem Event seit über zwei Jahren pandemiebedingter Pause zum ersten Mal wieder seine Türen öffnete.
Am ersten Tag machten Danquah und die erste Gastdozentin, Professorin Ute Nöthlings von der Universität Bonn, die Teilnehmenden zunächst mit den anspruchsvollen Grundlagen der Ernährungsepidemiologie vertraut. Zuvorderst stellten sie die spezifischen ernährungsepidemiologischen Erhebungsmethoden vor. Die Anwendungsmöglichkeiten in Interventionsstudien prüften die Studierenden dann in Gruppenarbeiten rund um Diätmarker. Weiterhin ging Nöthlings auf bildgestützte Instrumente zur Erkennung von Lebensmitteln ein und stellte, zusammen mit ihrer Doktorandin Maike Schnermann, die „NutriDiary App“ der Universität Bonn vor, die - mithilfe eines Barcodescanners - die Führung von Ernährungstagebücher in eine einfache und zeitgemäße Anwendung überführt.
Interdisziplinärer Austausch und positives Feedback
Durch das international besetzte Programm sowie die Teilnehmenden, die teilweise weite, überkontinentale Wege auf sich nahmen, ergab sich ein konstruktiver und interdisziplinärer Austausch – insbesondere auch durch die Möglichkeit der Teilnehmenden ihre eigenen Forschungsprojekte am Nachmittag des letzten Tages zur Diskussion zu stellen. Aber auch die Kultur kam im Rahmen der Summer School nicht zu kurz: Eine abendliche Stadtführung durch die historische Altstadt von Heidelberg rundete das Programm ab.
Insgesamt bescheinigten die Teilnehmenden den veranstaltenden Institutionen und Mitwirkenden eine rundum gelungene Organisation mit überaus positiven Rückmeldungen zum umfassenden Programm, und evaluierten die Summer School mit den Stichworten „informative“, „knowledge“ und „intense“. Mit der Zusammenarbeit des HIGH und der Dr. Rainer Wild-Stiftung konnte nicht nur auf internationaler Ebene die Wissenschaft und der wissenschaftliche Nachwuchs gefördert werden, sondern auch – ganz im Sinne der Stiftungssatzung – der interdisziplinäre Austausch. Die Dr. Rainer Wild-Stiftung wünscht allen Teilnehmenden viel Erfolg bei der Durchführung ihrer Projekte und dankt den Referierenden für die qualifizierten und wertvollen Beiträge.
Die vollständige Pressemeldung als Download finden Sie hier:
Kontakt:
Dr. Silke Lichtenstein
(Geschäftsführung, Wissenschaftliche Leitung)
Dr. Rainer Wild-Stiftung
Adresse: Mittelgewannweg 10, 69123 Heidelberg
Telefon (Teamassistenz, Frau Christina Janda): 06221 7511 200
E-Mail: lichtenstein@gesunde-ernaehrung.org