Gremien und Team

Der Vorstand und das Kuratorium sind die ehrenamtlich tätigen Gremien der Dr. Rainer Wild-Stiftung.

Der Vorstand der Dr. Rainer Wild-Stiftung

Der Vorstand besteht aus hochrangigen, ehrenamtlich tätigen Persönlichkeiten aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft, Vermögens- und Steuerrecht, Verbands- und Bankwesen.

Die Aufgaben des Vorstandes

Der Vorstand vertritt die Stiftung gerichtlich und außergerichtlich und hat die Stellung eines gesetzlichen Vertreters. Dem Vorstand obliegt die Geschäftsführung der Stiftung, insbesondere die:

-  Beschlussfassung über die Vergabe der Stiftungsmittel

-  Beschlussfassung über den Haushaltsplan

-  Bestellung des Abschlussprüfers

-  Genehmigung der Jahresrechnung und des Tätigkeitsberichts

-  Anlage der Stiftungsmittel

-  Überwachung der Vermögensverwaltung

-  Entlastung der Geschäftsführung

Vorstand

Der Vorstand und das Kuratorium sind die ehrenamtlich tätigen Gremien der Dr. Rainer Wild-Stiftung. Der Vorstand leitet die Geschäfte der Stiftung im Rahmen der Satzung und erarbeitet zusammen mit der Geschäftsführung Aktions- und Maßnahmenpläne.

Dr. Hans-Joachim Arnold

Vorstandsvorsitzender; Rechtsanwalt und Justiziar; Lufthansa

Christian Köhler

Wirtschaftsingenieur; Unternehmer, Investor, Business Angel

Annemarie Leniger

Geschäftsführerin

Kuratorium

Die Mitglieder des Kuratoriums kommen aus verschiedenen ernährungsrelevanten Tätigkeitsbereichen und beraten den Vorstand in Fragen der Verwirklichung des Stiftungszweckes.

Prof. Dr. Gunther Hirschfelder

Sprach- und Kulturwissenschaftler; Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur, Universität Regensburg

Mag. Hanni Rützler

Ernährungswissenschaftlerin und Food-Trend Forscherin; Inhaberin futurefoodstudio; Wien (Österreich)

Prof. Dr. Elke Richling

Lebensmittelchemikerin; Fachbereich Chemie, Technische Universität Kaiserslautern

Prof. Dr. Wencke Gwozdz

Wirtschaftswissenschaftlerin; Professur für Versorgungs- und Verbrauchsforschung an der Justus-Liebig-Universität Gießen

(Quelle: Helmut Fricke)

Prof. Dr. Jan Grossarth

Journalist, Kulturwissenschaftler und Ökonom; Professur für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft an der Hochschule Biberach

Mitarbeiter

Dr. Silke Lichtenstein

Geschäftsführerin
Wissenschaftliche Leiterin

Dr. Silke Lichtenstein ist Diplom-Ökotrophologin und Gastronomiebetriebswirtin. Schon als Kind und erst recht als Wissenschaftlerin ist sie fasziniert von allem, was den Menschen und seine Ernährung ausmacht. In Ihrem Studium mit Schwerpunkt Ernährungswissenschaft an der Justus-Liebig-Universität in Gießen, hat sie sich deswegen auch mit Psychologie beschäftigt und ihre Diplomarbeit zu den Zusammenhängen zwischen Gewicht und Essverhalten von Kindern verfasst.

In den Jahren ihrer klinischen Forschung und Praxis am Universitätsklinikum Heidelberg hat sie Erwachsene mit extremer Adipositas sowie Familien mit Kindern mit Gewicht begleitet, bevor sie dort zur Doktorin der Humanwissenschaften promovierte. Nach Ihrem zweiten Abschluss war sie im Qualitäts- und Nachhaltigkeitsmanagement in der Betriebsgastronomie einer Bankengruppe in Frankfurt a. M. tätig, bis sie im Jahr 2012 ihr eigenes Consulting-Büro gründete. Als Freiberuflerin beriet sie bundesweit und sektorenübergreifend Gastronomiebetriebe in Fragen der Qualität, Nachhaltigkeit und Zielgruppen.

Seit 2019 ist sie Geschäftsführerin und wissenschaftliche Leiterin der Dr. Rainer Wild-Stiftung. Lichtenstein ist Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, Vorstandsvorsitzende des BerufsVerbands Oecotrophologie e.V. und Mitglied des Prüfungsausschusses (Diätkoch/-köchin) der IHK München/Oberbayern.

Dr. sc. hum. Silke Lichtenstein

Tel.: +49 6221 7511-220
silke.lichtenstein@gesunde-ernaehrung.org

Christina Janda

Administration

Meine Leidenschaft für Sprachen und mein Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen haben mich dazu veranlasst, ein Studium an der Akademie für Betriebswirtschaft und Welthandelssprachen (ABW) in Mannheim zu absolvieren, wo ich den Abschluss als „International Management Assistant“ machte.

Von 2011-2019 war ich bei John Deere in Mannheim als kaufmännische Angestellte tätig und konnte dort Einblick in verschiedene Abteilungen und Prozesse eines global agierenden Konzerns gewinnen.

Auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung entdeckte ich die Dr. Rainer Wild-Stiftung, deren Leitgedanke und Arbeit mich gleich faszinierte. Seit Februar 2020 bin ich Teil des Teams der Dr. Rainer Wild-Stiftung und unterstütze die Geschäftsführung und die wissenschaftlichen Mitarbeiterinnen administrativ.

Für Fragen rund um die Dr. Rainer Wild-Stiftung stehe ich gerne zur Verfügung.

Christina Janda

Tel.: +49 6221 7511-210
janda@gesunde-ernaehrung.org

Dr. Corinna Neuthard

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Da ich mich schon immer sehr gerne mit Ernährung beschäftige, war klar, dass ich Ökotrophologie studieren werde. So machte ich meinen Bachelor und Master in diesem Fach an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Da mein Wissensdurst auch nach dem Studium nicht gestillt war, zog es mich in die Wissenschaft und ich habe ebenfalls in Gießen in Kooperation mit der Pädagogischen Hochschule Heidelberg zu Diskursen zu Fleischkonsum in sozialen Medien promoviert.

Mein Wissen und meine Ergebnisse sehe ich jedoch auch sehr gerne angewandt, weshalb ich an Schnittstellen zwischen Forschung und Praxis tätig war, unter anderem zu "in form" Projekten des Nordländerverbundes der Vernetzungsstellen Schulverpflegung und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Ich freue mich an dieser Schnittstelle nun die Dr. Rainer Wild-Stiftung unterstützen zu können und dort interdisziplinär die gesamte Breite der Ernährung bearbeiten zu dürfen.

Neben der Arbeit an der Stiftung baue ich meine Spezialisierung zur Verknüpfung von Tierethik und dem Forschungsfeld der Animal Studies mit den Ernährungswissenschaften in eigenen PostDoc-Forschungsprojekten weiter aus, wo ich durch meine Promotion meine Leidenschaft entdeckt habe.

Dr. oec. troph. Corinna Neuthard

Tel.: +49 6221 7511-234
neuthard@gesunde-ernaehrung.org

Katja Haltmeyer

Mitarbeiterin Öffentlichkeitsarbeit

Nach meinem Studium in den Fächern Germanistik und Romanistik an der Universität Heidelberg brachte mich mein Interesse für Sprache, Literatur und interkulturelle Kommunikation in die Öffentlichkeitsarbeit im Kulturbereich. Hier konnte ich wertvolle Erfahrungen in strategischer Kommunikation sowie im Eventmanagement verschiedenster Veranstaltungsformate sammeln.

An der Arbeit in der Dr. Rainer Wild-Stiftung begeistert mich besonders der interdisziplinäre Ansatz, den die Stiftung vertritt, sowie die Möglichkeit in Form von vielfältigen Projekten und Veranstaltungen zur Förderung gesunder Ernährung und einer nachhaltigen Lebensweise beizutragen. Seit November 2024 bin ich im Bereich Öffentlichkeitsarbeit und Administration für die Stiftung tätig.

Katja Haltmeyer

Tel.: +49 6221 7511-260
haltmeyer@gesunde-ernaehrung.org

Anna Umnig

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Schon zu Schulzeiten habe ich mich für Ernährung und deren wissenschaftliche Hintergründe interessiert, was mich dazu motivierte, mich während meines Studiums intensiver mit dem Thema auseinanderzusetzen. Nach meinem Bachelorabschluss in Ernährung und Versorgungsmanagement an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf setzte ich mein Studium im Master Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften an der Universität Bayreuth fort. Dabei kristallisierten sich meine Forschungsinteressen zunehmend in den Bereichen der mediterranen Ernährung sowie der Prävention und Therapie kardiovaskulärer und metabolischer Erkrankungen heraus.

Während meiner bisherigen akademischen Laufbahn sammelte ich wertvolle Erfahrungen in Projekten wie dem „Ernährungsradar“, indem ich wissenschaftliche Inhalte recherchierte und mediengerecht aufbereitete. Ein Auslandssemester an der University of Padua ermöglichte es mir zudem, meine Kenntnisse im Bereich Ernährungswissenschaften zu vertiefen und meine Perspektive durch interkulturelle Erfahrungen zu erweitern.

Anna Umnig

Tel.: +49 6221 7511-230
umnig@gesunde-ernaehrung.org