2016

Wie entstehen Ernährungstrends? Und wie gehen wir damit um

Schröder, Thomas

Vortrag im Rahmen des 53. Wissenschaftlicher Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) „Der Mensch ist, was er isst. Ernährung als integratives Forschungsgebiet der Natur- und Sozialwissenschaften"

So will ich sein! Individualität, Identität und trendspezifisches Essverhalten

Schröder, Thomas

Vortrag im Rahmen des 53. Wissenschaftlicher Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) „Der Mensch ist, was er isst. Ernährung als integratives Forschungsgebiet der Natur- und Sozialwissenschaften"

Zur phänotypischen Charakterisierung von Prüfpersonen als Auswahlkriterium für die Panelbildung

Höhl, Karolin/Busch-Stockfisch, Mechthild