2015
Einfluss einer sensorischen Schulung auf die Geschmacksempfindlichkeit
Mit Genuss- und Sinnesschulung zu gesünderer Ernährung? Ernährungsgewohnheiten wirksam ändern
Vortrag im Rahmen von „Meine Gesundheit und ich. Der Speyerer Präventionstag“
15. November 2015, Speyer
Lebenslange Prägung durch frühe Esserfahrungen – Die Bedeutung der kindlichen Enkulturation und Sozialisation
Vortrag im Rahmen des Studienprojektes „Über den Tellerrand geschaut! Die Phänomenologie der Esswerkzeuge“ des Studiengangs Spiel- und Lerndesign an der Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle
13. Oktober 2015, Halle (Saale)
So will ich sein! Individualität, Identität und Essverhalten
Vortrag im Rahmen des 19. Heidelberger Ernährungsforums „Individualisierung der Ernährung. Zwischen Ideologie, Allergie und kulinarischem Lifestyle“
23.-24. September 2015, Tutzing
In welchen Situationen essen wir Lebensmittel, die uns nicht schmecken - und warum?
Bitter oder süß – Wie beeinflussen die Gene die Geschmacksempfindlichkeit?
Vortrag im Rahmen des "Food Nutrition Health Symposiums" der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
12.-13. Mai 2015, Kiel
Geschmack und Essen – Warum der Mensch isst, was er isst
Workshop für Schüler und Schülerinnen des beruflichen Gymnasiums des BSZ für Gastgewerbe aus Dresden
08. Mai 2015, Heidelberg
Die Ware Mensch: Folgen der Ökonomisierung von Gesundheit und Sozialem für die Stiftungsarbeit
Moderation der Veranstaltung von Arbeitskreis Soziales und Forum Gesundheitsstiftungen beim Deutschen Stiftungstag
7. Mai 2015, Karlsruhe
Warum der Mensch isst, was er isst. Geschmacksentwicklung von klein bis groß
Vortrag im Rahmen des UGB-Symposiums "Ernährung im Blickpunkt"
17.-19. April 2015, Edertal
Zwischen Hektik und Genuss
Vortrag zur Vorbereitung des baden-württembergischen Jahresthemas 2016 im Auftrag des Ministeriums für Ernährung und ländlichen Raum MLR an der Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume LEL
26. März 2015, Schwäbisch Gmünd
Wenn Gesundheit zum Diktat wird
In: DR. RAINER WILD-STIFTUNG (Hg.): Mission Ernährung. Wenn Gesundheit zum Diktat wird, 1-12
Heidelberg 2015