2013

Geschmack im Alltag - Warum essen wir Dinge, die uns nicht schmecken?

Schregle, Greta/Hahn, Lisa

Geschmack im Alltag – Dimensionen und Relevanzen

Schregle, Greta

Kurzvortrag auf dem 50. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
21. März 2013, Bonn

Vom Geschmack und vom Schmecken. Eine Einführung

Hahn, Lisa/Höhl, Karolin/Schönberger, Gesa

In: DR. RAINER WILD-STIFTUNG (Hg:): Käsebrot mit Marmelade - Geschmack ist mehr als schmecken, 1-8
Heidelberg 2013

Is perception of sucrose and caffein affected by training or experience? Monitoring training effects in female subjects over a half-year period

Höhl, Karolin/Schoenberger, Gesa/Schwarz, Karin/Busch-Stockfisch, Mechthild

Journal of Sensory Studies 28(1), 1-13
2013

Geschmack ist mehr als schmecken

Höhl, Karolin

In: DR. RAINER WILD-STIFTUNG (Hg:): Käsebrot mit Marmelade - Geschmack ist mehr als schmecken, 171-190
Heidelberg 2013

Geschmack: Wichtigstes Kriterium der Lebensmittelwahl?

Hahn, Lisa/Höhl, Karolin

Ernährung im Fokus Nr. 01-02, 2-8
2013

Essen wir Dinge, die uns nicht schmecken?

Hahn, Lisa/Höhl, Karolin

In: DR. RAINER WILD-STIFTUNG (Hg:): Käsebrot mit Marmelade - Geschmack ist mehr als schmecken, 103-114
Heidelberg 2013