2012

Die Europa Miniköche. Ein außerschulisches Angebot der Ernährungs- und Verbraucherbildung

Gülker, Arian/Schönberger, Gesa

Ethik, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Anstöße für die GV von morgen

Schönberger, Gesa

Vortrag beim Dr. Oetker Round Table
15. November 2012, Geisenheim

Ernährungskommunikation für Männer. Ergebnisse einer Studie

Franke, Andrea/Schönberger, Gesa

Vortrag im Rahmen des 14. Heidelberger Ernährungsforums "Nur zu unserem Besten...!? Neues aus der Verbraucherforschung", Dr. Rainer Wild-Stiftung
29.-30. September 2010, Heidelberg

Wie viel Rhythmus für die moderne Mahlzeit?

Schönberger, Gesa

Vortrag im Rahmen des 16. Heidelberger Ernährungsforums "Tempodiät"
19.-20. September 2012, Tutzing

Was dauert, dauert zu lange! Ein lebensmittelkundlicher Einstieg

Hahn, Lisa

Vortrag im Rahmen des 16. Heidelberger Ernährungsforums "Tempodiät"
19.-20. September 2012, Tutzing

Esskultur im Alltag. Bildung als zentrale Lösung aller Probleme?

Schönberger, Gesa

Vortrag im Rahmen der Tagung "...bis hierhin und noch weiter...Stand und Perspektiven der Ernährungs- und Verbraucherbildung" der Pädagogischen Hochschule Heidelberg
6. Juli 2012, Heidelberg

Wir essen was uns schmeckt! Schmeckt uns, was wir essen?

Schönberger, Gesa

Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung im Masterstudiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft
27. Juni 2012, Münster

Bitter oder süß? Wie die genetische Ausstattung unser Geschmacksempfinden beeinflusst

Höhl, Karolin

Vortrag im Rahmen des Institutskollegs, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
23. Januar 2012, Kiel

Wie hat sich die Mahlzeit in den letzten 40 Jahren verändert?

Schönberger, Gesa

Ernährung und Medizin 27, 111-114
2012

Wasser im Vergleichstest

Höhl, Karolin/Schönberger, Gesa/Busch-Stockfisch, Mechthild

DLG-Lebensmittel 01, 18-19
2012

Die Augen essen mit! Wie sich die Optik von Lebensmitteln auf unser Auswahl- und Essverhalten auswirkt

Hahn, Lisa/Höhl, Karolin/Schönberger, Gesa

Umwelt & Gesundheit Nr.4, 114-117
2012

Die Augen essen mit! Wie sich die Optik von Lebensmitteln auf unser Auswahl- und Essverhalten auswirkt

Hahn, Lisa/Höhl, Karolin/Schönberger, Gesa

Moderne Ernährung heute Nr.2, 8-15
2012