Vom Verdruss zum Genuss

DICKE STERBEN. DÜNNE AUCH.

Ernährung als spaßfreie Zone? Das ist nichts für Coralie. Sie will leben, lachen und das Essen genießen. Doch wie genießt man mit Kleidergröße 40, ohne dass die Taille das Weite sucht?
Humorvoll und augenzwinkernd spürt die 32-jährige Coralie dem Geheimnis des gesunden Genusses nach und begegnet dabei so manchen interessanten aber auch skurrilen Dingen. "Dicke sterben. Dünne auch" führt vergnüglich durch die Welt der Ernährung und zeigt, wie Gene, Esskultur, Marketingstrategien, Wunschdenken und Ratgeber unser Essverhalten beeinflussen.

Die Idee – oder wie es zu dem Buch kam…
In der Öffentlichkeit wird das Thema Ernährung oft nur sehr einseitig behandelt. Fast immer geht es dabei um Körpergewicht oder Diäten. Ernährung ist aber weit mehr als das.
Mit einer lebendigen Sprache will das Buch guter Ernährung den genussfeindlichen Beigeschmack nehmen und den Einstieg in das Thema erleichtern. "Dicke sterben. Dünne auch." ist Sachbuch und Fiktion gleichermaßen - es ist wissenschaftlich fundiert und kunstvoll illustriert – ein Buch das fesselt, motiviert, unterhält und informiert. [mehr]

Die Autorinnen

Dr. Gesa Schönberger ist Leiterin der Dr. Rainer Wild-Stiftung für gesunde Ernährung in Heidelberg und Geschäftsführerin des Internationalen Arbeitskreises für Kulturforschung des Essens.
Sigrid Krekel ist freie Autorin und Texterin mit den Schwerpunkten Medizin, Gesundheit und Ernährung.

"Dicke sterben. Dünne auch." ist im Buchhandel sowie direkt beim Verlag erhältlich. Ernährungsberater/Innen bekommen vom Verlag Wiederverkäuferrabatte ( 74,9 KB).

(2,5 MB)

Dicke sterben. Dünne auch.
Gesa Schönberger/Sigrid Krekel
176 Seiten, 17 x 24 cm
Hardcover, Lesebändchen
illustriert von Ellen Zimmermann
ISBN: 3-86528-654-2
€ (D) 16,90 / € (A) 17,40 / CHF 26,80

Ab sofort im Buchhandel erhältlich!