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Ernährungsmediziner, Diätassistenten und Oecotrophologen sind die richtigen Partner, wenn es um Kompetenz in Ernährung geht. Gerade vor dem Hintergrund des demografischen Wandels ist Gesundheit notwendiger denn je, um im Alter eine hohe Lebensqualität zu gewährleisten und „erfolgreich“ zu altern. Dieses abschließende Fazit zogen die Berufsverbände Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM), Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD) und Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) auf ihrem gemeinsamen Bundeskongress, der am 25. und 26. April 2008 im CongressPark in Wolfsburg stattfand. Den über 1500 Teilnehmern wurden in Symposien, Vorträgen und Workshops rund 50 verschiedene Beiträge angeboten, in denen die demografische Entwicklung sowie die Konsequenzen für das Gesundheitswesen und für die im Ernährungsbereich tätigen Fachkräfte im Mittelpunkt standen. Der Bundeskongress wurde nach 2006 bereits zum zweiten Mal gemeinsam veranstaltet und trug in diesem Jahr das Motto „Demografischer Wandel und Lebensqualität – Kompetenz in Ernährung“. Dr. Gesa Schönberger, Geschäftsführerin der Stiftung, hatte den Vorsitz bei der Vortragsreihe "Status Quo der gesellschaftlichen Veränderungen" und moderierte die Podiumsdiskussion zum Thema "Aktionspläne: Planung und was dann?! - Ist Kompetenz in Ernährung gefragt?"
Begleitet wurde die Veranstaltung auch in diesem Jahr von einer großen Fachausstellung, bei der mehr als 60 Unternehmen und Organisationen neue Produkte, Dienstleistungen und Projekte vorstellten. Wie bereits in den beiden Jahren zuvor, hatte die Dr. Rainer Wild-Stiftung einen gemeinsamen Stand mit 5 am Tag e.V. Viele Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, sich über die aktuellen 5 am Tag-Materialien und über die Aktivitäten der Dr. Rainer Wild-Stiftung zu informieren. Bei einem Gewinnspiel gab es wieder attraktive Preise zu gewinnen.
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