"Nur zu unserem Besten...!?"

Neues aus der Verbraucherforschung

14. Heidelberger Ernährungsforum

29.-30. September 2010, Heidelberg

Wir Menschen sind vielschichtig: Immer wieder schlüpfen wir in unterschiedliche Rollen, haben Schwächen und Stärken und individuelle Charaktereigenschaften. Und so verhalten wir uns auch als Verbraucher – unbedarft, anspruchsvoll, kritisch – je nach Situation, Bedarf und persönlicher Befindlichkeit. Doch damit machen wir es allen schwer, die mit und für uns Verbraucher in der Politik und Kommunikation tätig sind. Denn wenn wir selbst häufig nicht wissen, was das Beste für uns ist, wie wissen es dann andere?

Das 14. Heidelberger Ernährungsforum hinterfragt, wie der Verbraucher tickt und wie eine gelungene Kommunikation, wie eine gelungene Politik aussehen könnte. Es bietet Neues aus der Verbraucherforschung, sucht nach Wegen und Bestimmungsgründen geeigneter Verbraucherkommunikation und nimmt ausgewählte Konsumentengruppen in den Fokus.

Das Forum richtet sich an Fachkräfte aus dem Ernährungsbereich, an Marketingfachleute, Berater, Lehrer, Fachjournalisten und alle anderen Multiplikatoren, die sich selbst als Verbraucher verstehen und die mit oder für Verbraucher arbeiten.

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